FLAN DE CAFE

Ingredientes:

Para el caramelo          

• 1/2 taza de azúcar
• 1/3  de taza de agua

Para el flan

•  
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 queso crema
• 1/2 cdita de café soluble
• 3 huevos

Procedimiento:

1.  En un molde para flan pon agua y azúcar a fuego lento y espera a que se funda.
2.  Licúa la leche condensada, la leche evaporada, el queso, el café y los huevos. Pon la mezcla en el molde con el caramelo y cierra éste con papel aluminio o con una tapa.
3.   En la olla de presión pon el molde a baño maría y cuece durante 1 hora.
4.  Espera a que enfríe y desmolda.

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